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畜类办起“身份证” RFID技术令肉品安全有保障
发布者:zhaofeng9254 发布时间:2013/6/3

  自从上海黄浦江死猪事件发生后,人们对于“食品安全”问题日益重视。不过当食用畜类有了“身份证”后,畜类的来源以及生长过程将有证可查,超市里也能够随时通过扫描二维码来查询食用肉的来源,这样百姓就可以吃到“放心肉”了。记者在“印象河南中原行”采访过程中了解到洛阳莱普生信息科技有限公司研发的RFID技术能够为动物办理“身份证”,让消费者对食用肉进行追本溯源。

  据公司总经理王善普介绍,RFID是Radio Frequency Identification的缩写,即射频识别,俗称电子标签。有了这项技术后,所有食用畜类、家禽从出生起就可以安装该电子标签,记录全程的成长记录。每一个电子标签都有独一无二的编码,并建立远程数据库进行资料备份。这份动物的“简历”将来可以在上市后,由消费者扫描二维码下载查询。这样,就确保了肉类的来源安全可靠,杜绝了问题肉类流向市场。

  在动物建档方面,RFID主要使用专用动物耳标钳,将标签装在牲畜的耳朵上。主要用于种畜繁育、疫情防治、肉类检疫。

  王善普举例,在大型奶牛养殖场,如果一头奶牛出现身体异常,及易传染给其他奶牛,同时身体异常的奶牛所产牛奶混入大型储奶罐后,必然影响整体奶质。如何掌控每一头奶牛的身体状况?这就给动物溯源技术利用提供了舞台。通过捆绑在奶牛腿部的电子标签和传感器,可以有效监控每一头奶牛的体温、体质、运动量等健康信息。工作人员每天可以利用掌上电脑等终端,查看奶牛身体状态,对有异常的奶牛提前采取预防措施,有效提高奶牛的繁殖效率和所产牛奶质量。

  据悉,现在畜类养殖行业趋向集团化、专业化,不少养殖大户也乐意给每一头动物“办身份证”,这样也方面他们随时监督畜类的健康,越来越多的养殖户也意识到,能够保证自家出产的食品安全是目前市场的一大优势。

  王善普告诉记者,除了给动物建档外,该项技术还可以用在会场,公共场所出入、图书管理、私家车管理等领域,一旦安装该标签,即可远程对被管理事物进行监控管理。

 
 

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